看完开州春景，如今茶园成了新景观

近日，开州区敦好镇龙珠村上榜了《重庆茶园地图》。小编便带大家去感受感受敦好镇龙珠村的茶园。

看茶园之前，先来看哈制茶的工人是如何制茶的。

工人正在给茶叶杀青

工人正在分拣杀完青的茶叶

簸箕里摊着杀完青的茶叶

揉捻茶叶

烘干茶叶

看完制茶现场，该来看看这3个茶园了。它们分别是龙珠村村集体的茶园、争鸣茶厂的茶园以及三角寨寨子上的茶园。每个春天，它们都焕发着本就该有的生机与活力。

一、历史悠久的村集体茶园

笔者在写这篇文章之前，又去龙珠村村集体的茶园看了看。茶园处在山顶之上，站在茶山之巅，放眼望去，高高低低的山地里，一厢一厢的茶树十分有序的生长着。

我们去时，还有不少当地村民正在采茶，上好的“芽头”一天只能采到1斤左右，工钱大概在40元左右。

“这个茶园有很久的历史了，还是‘农业学大寨’那个时候就有的，”现在承包该茶园的村民吴广高和谭轻友二人向笔者介绍着茶园的概况，他们还说他们此次承包茶园的年限为30年，自2000年开始，到2030年止。

他们几个人接手茶园后，开始修公路、建厂房、购茶叶加工设备、拉动力电、开垦荒废茶园，新栽部分良种茶，修建蓄水池等。

现在整个茶园的种茶面积大概是在136亩左右，比起他们刚接手时的面积要大了些。

二、300多亩的争鸣茶茶园

除了这个村集体的茶园以外，龙珠村现在还有一个300多亩的大茶园。这个茶园的主人是今年63岁的老茶农张吉仲。

   春天去争鸣茶茶园，还能顺带赏赏茶园中间的梨花。

白如雪的梨花、高高的开在茶树之上。茶树又在梨树之下一排排的铺展开来，这便是大自然的和谐之处吧！

据儿子张云锋回忆，父亲开始在家大规模种植茶叶的时候，自己才8岁。如今40多岁的他，早已接过父亲肩上的担子。

“小时候家境不好，父亲想着靠山吃山，便开始在地里种下茶树。刚开始只种了j几十亩，而且最开始是用大铁锅炒制茶叶，在1996年的时候才开始引进机械设备，只到2013年又才重购了大型机械设备。”张云峰回顾着自家茶园的发展史，深感眼前的这一切都来之不易，他说他会好好珍惜父亲传给他的这份家业。

现在，正是茶园最忙碌的时候，茶园除了外请了工人以外，父亲母亲也还在帮衬着他。

三、三角寨的150亩茶园

此外，位于敦好镇龙珠村，小地名叫三角寨的一个地方，也现存着一个茶园。该茶园是2002年退耕还林的时候，当地农户种下的，共有150亩左右。

该茶园早在2003年就有人就紧邻着这片茶园开过茶叶加工厂，但后来因为种种原因荒废了。

那时候笔者还小，只知道每到春天，大人们就要赶在清明前做一批明前茶，忙的时候还必须连夜将茶农们白天卖来的新鲜茶叶炒制出来。

而且当时他们采用的是传统制茶，曾在一旁围观的我，依稀记得茶坊里有两口大铁锅，负责杀青的孃孃，先是在干净的大铁锅里抹了些茶油，再将新鲜的茶叶倒在大铁锅里翻炒。

杀青之后经过适度的揉捻和适时的烘干，“春芽”、“毛峰”等春茶就制成了。

领略了龙珠村这三个茶园的美丽风光后，便知晓了龙珠村上榜《重庆茶叶地图》不是徒有虚名的了，趁着天气还不太热，去龙珠村感受一下吧！

图文/张瑾歆