阳澄湖大闸蟹开捕，预计产量超万吨

今小讯 · 发表于 2021-9-24 10:41:08

“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”9月22日，一年一度的阳澄湖大闸蟹正式开捕。记者从开捕现场了解到，今年预计大闸蟹产量10940吨。

图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会

▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，蟹农们驶入养殖区捕捞螃蟹。

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▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，第一篓阳澄湖大闸蟹出水。

9月22日10点，江苏省苏州市工业园区唯亭镇阳澄湖畔就热闹了起来，开幕仪式启动后，16艘开捕船驶入养殖区，阳澄湖大闸蟹正式开捕。

▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，蟹农们正在将出水的第一网大闸蟹装入蟹篓。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会

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▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，蟹农展示打捞上来的第一篓大闸蟹。

▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，第一篓蟹每个重量在半斤左右。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会

今年的第一篓蟹在唯亭镇街道阳澄码头出水。一只只青背、白肚、金爪、黄毛的大闸蟹在观蟹池中张开金色的蟹爪一边向上爬，一边挥舞着蟹钳，嘴里还吐着泡泡。

图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会

▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，青背、白肚、金爪、黄毛是阳澄湖大闸蟹的特点。

▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，第一篓蟹上岸。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会

蟹农告诉上游新闻记者，第一篓蟹每只重量在半斤左右。“从第一篓蟹的重量来看，今年大闸蟹个头大，产量肯定比去年好，是个丰收年。”蟹农们说。

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▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，工作人员正在打包螃蟹。

据了解，今年的气候对大闸蟹的生长有利，3两母4两公以上大蟹数量较去年有所增加。根据近日抽测数据分析，预计全年大闸蟹产量在10940吨。开捕后，阳澄湖大闸蟹预计在国庆节前后批量上市，母蟹到9月底、公蟹到10月份最好吃。

来源：上游新闻

蓝月亮洗衣液 · 发表于 2021-9-24 10:50:52

不要乱吹
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水木 · 发表于 2021-9-24 10:53:32

大闸蟹真的有哪么好吃吗？
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生死看淡 · 发表于 2021-9-24 11:32:54

除了贵就是没肉
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杨…… · 发表于 2021-9-24 11:48:32

反正不会吃，还觉得麻烦
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然哥 · 发表于 2021-9-24 12:05:08

不喜欢
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周青 · 发表于 2021-9-24 12:11:05

光壳壳又贵
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廖开明 · 发表于 2021-9-24 12:15:54

大闸蟹丰收
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钱势金生 · 发表于 2021-9-24 12:15:56

爱吃蟹的有口福了
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廖开明 · 发表于 2021-9-24 12:16:50

我们这些地方大闸蟹价格高
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